Verse Toujours !

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Nous lui donnons : ★★★★☆

Verse Toujours est une brasserie des gobelins qui veut rester fidèle à son passé par son nom. « Verse Toujours » c’est un hommage aux brasseries de l’époque qui abreuvaient continuellement les assoiffés des quartiers populaires.

La nourriture est bonne et les prix conformes à ceux d’une brasserie parisienne. Les plats tournent autour de 10 et 16 €, vous pouvez toutefois avoir de la nourriture « sur le pouce » (croque monsieur et autres tartines par exemple) entre 4 et 13 € bien intéressant pour les étudiants des alentours. En plus, les serveurs sont sympathiques et le quartier très agréable.

On a testé un certain nombre de plats que l’on vous recommande chaudement. Les salades sont des espèces de trésors pour lesquels il vaut la peine de se déplacer. La salade Belle américaine avec son bacon, ses boulettes bœuf emmental, ses pommes rissolées, sa salade et ses tomates pour un peu moins de 14 € vous fera saliver pendant plusieurs jours. Vous pouvez également tester la salade Périgourdine avec des lardons, des tomates, des haricots verts, des pommes rissolées, du foie gras, du magret, des concombres et de la salade pour un peu moins de 15 €… Vous n’aurez plus faim on vous le garanti !
En dehors des salades, on vous conseille les carpaccio (aussi bien de Thon que de Bœuf) qui s’avèrent délicieux et l’assiette de grill qui est, bien que moins délicieuse qu’elle ne laisse à penser, très bonne.

Si après cela vous avez encore de la place, jetez vous sur le tiramisu nutella maison (7€) qui emportera vos papilles au paradis du goût !
Une adresse que l’équipe de Badachaboum vous conseille vivement !

La page facebook, c’est par là.
Ouvert tous les jours de 7h à 2H.
3 Avenue des Gobelins, 75005 Paris
01 43 31 06 98
Métro 7 : Gobelins, Censier.

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