Shake n’Smash

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Nous lui donnons : ★★★★☆

Notre équipe a découvert le bar le Shake n’Smash à l’occasion de l’évènement la Gentleman cocktail week, une compétition du meilleur barman pami une sélection de bar à Paris.

Située sur la grande rue de Turbigo, la devanture toute en noir est cependant discrète. Une petite terrasse est un peu surélevée juste devant le bar. Lorsque nous arrivons, un jeudi soir aux alentours de 20h, nous demandons donc après le barman concerné par l’évènement pour goûter le cocktail de la compétition. La salle est déjà bien remplie et on nous propose gentiment de se mettre au bar. Nous nous installons donc sur des chaises hautes assez confortables au niveau du comptoir.

Dès que l’on passe le pas de la porte, on se dit que l’endroit est très beau, dans des tons bleus, marrons foncés et dorés. Des moulures et de grands miroirs au cadre doré agrémentent les murs. Sur la gauche du bar, on peut voir un grand comptoir en bois, qui fait presque la taille de la salle dans sa longueur, tandis que sur la droite se trouvent quelques tables, tout du long également. En bas, on trouve deux petites salles : l’une que l’on peut privatiser et une autre avec un petit bar central où il est également possible de commander.

A la carte, des cocktails de mixologistes originaux à partir de 12€. Etant venues pour le cocktail de la compétition nous choisissons de le prendre. Il s’agit du Gentleman cocktail (10€ exceptionnellement pour la compétition) – Gentleman Jack, green cordial ginger&lemongrass, Pok pok tangerine et cardamon, fruit de la passion, Jamaïcan jerk bitter – que nous avons trouvé très frais et plein de saveurs. Nous avons également décidé d’essayer un des cocktails de la carte (12€). Nous ne nous rappelons pas de son nom mais pouvons vous dire qu’il était à base de rhum, de thé, de sirop d’érable et de blanc d’oeuf et que nous l’avons trouvé très bon et gourmand.
Assises juste en face du barman, nous pouvons ainsi l’observer en train de préparer les cocktails et lui poser des questions auxquelles il nous répond sans sourciller et même très agréablement, ce que nous apprécions. On apprend par ailleurs qu’il crée lui-même la carte des cocktails et que celle-ci change deux fois par an, en fonction des saisons. Nous avons ensuite pu finir nos cocktails en discutant tranquillement toujours au comptoir.

Nous avons donc été très bien accueillies chez Shake n’smash. Les cocktails nous ont également plu. Ils sont un peu plus chers mais l’originalité et leur goût le valent bien. Nous vous conseillons ce bar si vous aimez ce genre de cocktails, pour vous faire plaisir ou célébrer une occasion.

La page facebook, c’est par ici. 
Le site web, c’est par là.

Shake n’smash
Ouvert du mardi au samedi de 18h à 2h
87 rue de Turbigo, 75003 Paris
Métro 3 : Temple

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