Paris Hanoï : le Vietnam à Paris

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Nous lui donnons : ★★★★★

Après avoir essayé plusieurs fois de goûter la cuisine vietnamienne du restaurant Paris Hanoï et de son petit frère Little Paris Hanoï sans avoir eu le courage d’affronter la longue file d’attente qui s’étendait devant les portes, l’équipe de Badachaboum – Paris a enfin eu la joie de découvrir ce restaurant réputé du 11e arrondissement de Paris.

Paris Hanoï est un petit restaurant très demandé ; en effet, lorsque nous arrivons aux alentours de 12h30, nous avons la chance de bénéficier des deux dernières places disponibles. Les réservations ne sont pas acceptées – ni le midi ni le soir – et nous vous recommandons donc de ne pas hésiter à venir tôt – la queue a rapidement grandi sous nos yeux contents de ne pas en faire parti. La serveuse a décidé de prioriser l’efficacité à l’amabilité mais cela ne nous dérange pas car l’on comprend qu’elle n’ai pas le temps de nous faire la conversation. Il faut également se préparer à être serré et ne pas hésiter à faire la conversation à ses voisins si ceux-ci semblent suffisamment sympathiques.

De nombreux plats à la carte nous ont fait de l’œil mais nous avons, pour cette fois, décidé de goûter les nems (0,90€ la pièce) et le poulet au caramel (10,50€). Les nems étaient bons – et bien accompagnés de salade et de menthe – quant au poulet, accompagné de riz et de légumes, il était réellement délicieux. Parfumé comme il fallait, il fondait sous la langue ; un régal ! La quantité convenait parfaitement à nos estomacs et, bien que, gourmandes, nous ayons été tentées par un désert, nous avons été totalement rassasiées avec deux nems et le plat. Pour accompagner notre repas, nous avons choisi de nous désaltérer avec une bière vietnamienne, la Saigon (4€ les 33cl), et avec un jus de Lychee (2,90€ les 33cl). Tous les deux, très frais, nous ont désaltéré et étaient accompagnés d’une carafe d’eau que nous n’avons même pas eu à réclamer.
Sachez que les bo buns du Paris Hanoï sont également réputés dans tout Paris. Nous avions eu la chance de les découvrir au Little Paris Hanoï dont nous vous parlerons prochainement et qui sert, à ce qu’on nous a dit, les mêmes mets. N’hésitez donc pas à goûter ce plat traditionnel vietnamien au Paris Hanoï.

Le restaurant propose également des cours de cuisine auxquels il est possible de s’inscrire sur le site internet.

L’équipe de Badachaboum – Paris s’est régalée et reviendra donc au Paris Hanoï pour découvrir les autres plats à la carte ! Pour les plus gourmands qui n’habiteraient pas loin, sachez que les restaurants proposent aussi la nourriture à emporter !

Le site internet est par ici.

Paris Hanoï
74 rue de Charonne, 75011 Paris

Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 puis de 19h à 22h30
Le restaurant n’accepte pas les réservations

Métro 8 : Ledru Rollin
Métro 9 : Charonne

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  1. J’y étais récemment et personnellement les plats étaient fades et pour mes boulettes de viandes caramélisés, elles étaient tout simplement sèches…

    • Lisa Bada

      Nous sommes désolées de l’apprendre ; nous ne nous souvenons pas avoir goûté leurs boulettes de viandes caramélisées mais nous notons l’information. Cela fait quelques temps que nous ne nous y sommes pas rendues : nous nous assurerons d’y retourner afin de vérifier si la qualité de l’établissement s’est dégradée ! Merci :)

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