Pur Etc

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Email this to someonePrint this page

Nous lui donnons : ★★★☆☆

Récemment, alors que l’équipe de Badachaboum – Paris se baladait dans les rues du 2e arrondissement de la capitale, nous avons découvert une sorte de fast food où la nourriture a l’air à la fois saine et bonne. Intriguées, nous passons le pas de Pur Etc.

Nous savons qu’il existe plusieurs établissements Pur Etc sur Paris – ainsi qu’en France – mais nous ne pourrons vous parler de notre expérience que dans celui situé dans la rue des jeûneurs.
La décoration du lieu est sympathique : très dynamique, on apprécie les textes ludiques et les couleurs attrayantes qui composent les tableaux des menus. Les tables nous font penser à une sorte de cantine où l’on s’assoie rapidement seul ou avec des collègues entre 12h et 14h.
Les vendeuses ne quittent pas leur comptoir mais cela ne les a pas empêché d’être assez peu agréables le jour où nous nous y sommes rendues. Nous avons eu beaucoup de mal à décrocher un sourire, un bonjour ou même un au revoir mais nous ne le prenons pas personnellement puisqu’elles semblent agir de même avec tout le monde.

Le concept du lieu est de proposer des petits plats faits maison et qui respectent l’environnement. Les fruits et les légumes sont de saison, les viandes sont françaises, de nombreux plats sont végétariens et sans gluten et les bocaux sont consignés et réutilisables, ce qui évite le gaspillage.
Plusieurs menus sont proposés et permettent de composer comme on le souhaite notre déjeuner. Nous avons choisi de nous laisser tenter par la formule Pur’Régal qui se compose d’un encas salé, d’un plat et d’une douceur à laquelle il est possible d’ajouter un jus frais de 28 cl. Sans le jus, le menu est affiché à 11,90€. Pourtant, sans que l’on nous explique pourquoi, nous avons payé le prix avec jus de 14,50€. Sur le moment, nous n’y avons pas fait attention mais n’hésitez pas à le faire remarquer aux serveurs si cela vous arrive également. Nous avons composé notre menu avec une part de quiche aux légumes de saison, une salade thaï et une part de cake au citron et aux graines de pavot. La quiche et le cake étaient de véritables délices et nous ne regrettons absolument pas de les avoir goûté. Nous avons en revanche largement moins apprécié la salade, pas parce qu’elle n’était pas bonne mais parce qu’elle ne correspondait finalement pas à nos goûts personnels. Nous avons eu la chance de goûter un de leur jus frais, un jus aux pommes et au citron, qui nous a beaucoup plu. Nous l’avons payé 4,50€ pour 42 cl. Il est vraiment rafraîchissant et goûtu.

Nous sommes donc mitigées de notre expérience chez Pur Etc. Ce « fast good » a un concept qui nous plait et que nous aimerions voir se développer. Les plats et les jus sont globalement bons mais notre expérience avec l’établissement du 2e arrondissement de Paris nous a tout de même laissé un goût amer.

Le site internet est par ici.
La Page Facebook est par là.

Pur Etc
21, rue des jeûneurs, 75002 Paris

Du lundi au vendredi de 8h30 à 15h30
06 66 99 20 20

Métro 8 et 9 : Grands Boulevards
Métro 3 : Bourse

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML :

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>