Nous, le fastood bio sans gluten

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Nous lui donnons : ★★★★☆

Sur les conseils de notre badachaboumienne Sophie, nous sommes allées découvrir le fastfood bio sans gluten, Nous.

Le tout petit espace qui accueille la nourriture bio et sans gluten de Nous est dominé par une grande table qui prend presque toute la place. Au fond de la salle trône un comptoir où il est possible de commander tranquillement auprès d’une vendeuse qui prend le temps de nous éclairer (nous apprendrons par la suite qu’il s’agissait de Paula, co-créatrice du lieu). Les gens se bousculent toutefois dans ce petit espace et c’est non sans difficulté que nous finissons par trouver une place assise.

Nous avons décidé de goûter la « Hot Box au Noulet Roti » (9€) qui est composée de riz de camargue, d’une salade de saison, d’émincés de poulet rôti au four et d’une sauce yaourt à la menthe et un menu « Noupe + grande salade » (9€50) qui permet de déguster la soupe du jour et une salade au choix. Nous avons opté pour la « Salade Noulet » (7€ hors menu) qui est composée d’émincés de poulet rôti, d’épinards frais, de batavia, de brocolis, de petits pois, de concombres, de radis, d’herbes fraiches, de graines et de vinaigrette. Pour 4€ supplémentaires, nous avons ajouté une boisson (une cannette) et un dessert ce qui nous a permis de goûter au banana bread et au carotte cake au caramel beurre salé (3€ chacun hors menu). Nous nous sommes régalées, les plats étaient très bons et nous ont donné l’impression de manger, pour une fois, sainement et équilibré. Les portions sont généreuses et c’est notre seule gourmandise qui nous permet de terminer nos desserts. Parce que oui les desserts valent la peine d’être dégustés !

L’équipe de Badachaboum – Paris vous conseille donc de vous rendre chez Nous pour manger convenablement une nourriture saine, équilibrée, bio et sans gluten ! Prévoyez peut être juste une solution de replis si aucune place n’est libre à la grande table.

Le site internet est par ici.
La page facebook est par là.

Nous
16 rue du Paradis, 75010 Paris

Du lundi au vendredi de 8h à 22h
(les cuisines sont ouvertes de 9h à 14h30 puis de 19h à 22h)

Métro 4, 5 et 7 : Gare de l’Est
Métro 4 : Château d’Eau
Métro 7 : Poissonnière

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