Moses Deli Hamburger

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Nous lui donnons : ★★★☆☆

Notre quête pour trouver les meilleurs burgers de Paris nous a mené, il y a quelques temps, chez Moses Deli Hamburger, un restaurant comme à New York.

La première fois que nous nous étions rendues chez Moses, nous étions reparties bredouilles. Nous mangions en décalé ce jour-là mais à 15h15, après quinze minutes d’attente sans croiser personne dans le restaurant, nous étions reparties. Nous avons tenté de nouveau notre chance et avons, cette fois-ci, pu être servi plutôt rapidement. C’est la devanture et, de manière générale, le style du restaurant qui a attiré notre regard. Le lieu est joli et décoré à l’américaine. La carte est variée et dispose de burgers mais aussi de salades, d’hot dogs et de bagels. De manière générale, nous trouvons les tarifs un peu élevés (de 12 à 19€ pour les burgers, de 8 à 11€ pour les hot-dogs, de 9 à 11€ pour les bagels et de 7 à 15€ pour les salades), surtout pour ce quartier où l’on peut normalement encore manger à des tarifs raisonnables. Néanmoins, le choix de burgers (et notamment des viandes dont ils sont composés) est particulièrement large.

Nous avons choisi un menu avec un burger classique. Il est accompagné de frites maisons et d’un petit pot de coleslaw. Le burger est très bon. Le pain est moelleux, la viande est bonne et il s’y trouve une petite sauce très légèrement épicée qui fait la différence. Les frites, comme les sauces qui les accompagnent, sont très bonnes.

Finalement, on ressort satisfaites de ce restaurant. On regrette les prix et l’accueil, mais l’expérience culinaire y est réussie !

Le site internet c’est par là.
Le facebook par ici.

Moses Deli Burger
144 boulevard Voltaire
75011 Paris
M° 9 stations Voltaire ou Charonne
01 72 38 01 53
ouvert du dimanche au jeudi de 11:00 à 22:00

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