[PASSÉ] Le festival du Food Truck !

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Tout d’abord, qu’est-ce que le Food Truck ?!
Le Food Truck est le concept de vendre de la nourriture dans un lieu mobile.

Le premier Food Truck a été créé après la guerre de Sécession, aux Etats-Unis, pour nourrir les éleveurs de bœuf lors du déplacement massif de la population vers l’ouest. Pour nourrir ces travailleurs obligés d’emprunter les chemins sans rails pour se déplacer, le Père du Texas Panhandle, Charles Bonsoir, a créé des cantines ambulantes. Le Food Truck était né. Ont suivi les célèbres camions de glace, camion pizza, et autres…

Le centre commercial Vélizy 2 lance ce mois-ci un festival de Food Truck. Du 3 au 20 juin, se réuniront les plus grands camions de la capitale afin de régaler les plus affamés d’entre nous.

Les lundis laisseront place à Max & Britany, spécialisé dans les crêpes et galettes, la Cocotte Cantine, avec ses plats et salades en tout genre, et le Goody’s, qui propose des burger 100% bio & équitable.

Les mardis accueilleront le précurseur parisien, le très célèbre Camion qui fume et ses burgers variés, ainsi que Bülgeski qui décline les bagels, et Mum Dim Sum aux spécialités chinoises (également présent les jeudis).

Les mercredis , la Caravane dorée, connu pour ses sandwiches mais aussi la reverse d’une partie de ses fonds à une association du quartier, et le Réfectoire, préférant utiliser les produits de saison, seront au rendez-vous.

Les jeudis, deux camions bios se battront en duel : Cantine California, spécialisé dans les classiques américains, et 2 filles et un camion, qui proposent des plats originaux.

Enfin, la Potatomobile sera présente des lundis aux jeudis, l’occasion rêvée pour goûter leurs délicieux plats à base de pomme de terre.

Ajoutons qu’en plus de proposer toutes ces dégustations, le centre commercial accueillera d’autres animations culinaires telles qu’une exposition sur l’Arty culinaire, et un Village des Saveurs du 7 au 22 juin avec des produits 100% terroirs !

Qu’est-ce qu’il vous faut de plus ?
A vos fourchettes !

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