La nourriture sans gluten de Bears and Raccoons

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Nous lui donnons : ★★★★☆

Notre badachaboumienne Sophie nous a parlé de sa difficulté à trouver des endroits dans Paris où les allergiques comme elle peuvent manger sans se soucier d’une potentielle crise. C’est donc sur ses conseils, en pensant aux autres dans son cas, que nous sommes allées découvrir la nourriture sans gluten de chez Bears and Raccoons.

Bears and Raccoons est un petit fast food très agréable : quelques tables accueillent ceux qui souhaitent manger sur place, tandis qu’un petit coin épicerie permet aux personnes qui le souhaitent de se procurer des biscuits ou des sauces sans gluten. Le tout dans une décoration entre du moderne et de l’ancien que nous avons trouvé jolie. Les propriétaires, Barbara et Gianni, sont derrière le comptoir. Ils nous servent avec attention et prennent le temps de s’assurer que leur nourriture convient à nos besoins. Ils nous laissent d’ailleurs profiter longtemps et tranquillement des lieux mais n’hésitent pas à nous faire la conversation lorsqu’on les inclut.

Le restaurant Bears and Raccoons propose une salade du jour et différents sandwichs composés sur place sous nos yeux réjouis qui observent avec plaisir la fraîcheur des aliments utilisés. Nous avons choisi de tester la salade à 6€. Elle est bonne, fraîche et, accompagnée d’une tarte aux poires en dessert, suffit pour nous rassasier. Nous avons également goûté le sandwich lumberjack, (7,50€ seul) composé de fromage à raclette, cornichon, oignons rouges et rosette, que nous avons eu la possibilité d’adapter à nos goûts, c’est-à-dire avec des concombres à la place des cornichons. Très bon et frais, nous prenons un véritable plaisir à le manger. Le cheesecake avec un coulis de framboises est aussi très réussi.
Il existe des menus intéressants qui permettent de prendre un sandwich et une boisson à partir de 9€. Si l’on rajoute un dessert, ce menu est à partir de 11€. Un troisième menu propose une autre alternative puisqu’il est composé d’un sandwich, d’une boisson et d’un accompagnement salé au choix entre du coleslaw ou des chips à 10€. Le menu salade et boisson est à 7€ et enfin le menu salade, boisson et dessert est à 9€.

Récemment, nous sommes retournées chez Bears and Raccoons à la recherche de sandwichs sans gluten. La carte a changé depuis notre dernière visite mais les sandwichs nous ont tous donné envie. Nous avons fini par nous décider pour le River run à base de saumon, cream cheese, avocat, aneth, jus de citron, ciboulette, aneth. L’une d’entre nous préférant du concombre à la place de l’avocat, elle a demandé à le remplacer ce que le serveur a directement accepté sans souci. Que ce soit avec de l’avocat ou du concombre, le sandwich était très bon. Nous avons également goûté le Rocking chèvre composé de chèvre, tomates, noix, roquette, confiture de figue/confit d’oignon, également délicieux. Dans les deux cas, le pain est bien moelleux et nous l’avons trouvé bon. Nous avons opté pour des menus avec une boisson et un accompagnement salé (10€) : du coleslaw, servi dans un petit pot, qui est bon et frais, et des chips au vinaigre bien dosé. Pour les boissons, nous avons essayé les thés glacés Bos en canette, un au citron et gingembre et l’autre aux fruits rouges. Bien qu’ils ne fassent pas l’unanimité, ils sont originaux et frais. Notre repas est copieux et nous avons du mal à finir mais nous ne voulons pas en laisser une bouchée.

Notre équipe ayant toujours un œil ouvert dans sa recherche de salon de thé, l’espace nous a semblé bien adapté pour s’y installer un long moment et la carte annonce du thé et du chai latte. Nous y retournerons donc certainement pour un tea time en plus de la dégustation des autres sandwichs.

L’équipe de Badachaboum – Paris a donc passé de très agréables moments chez Bears and Raccoons et vous conseille donc ce lieu original pour bouleverser vos déjeuners habituels.

La page facebook est ici. (n’hésitez pas à la suivre, elle est régulièrement mise à jour et recense les différents événements qui ont lieu)
Le site internet est là.

Bears and Raccoons
21 rue Richard Lenoir, 75011 Paris

Du lundi au mercredi de 11h à 15h30, le jeudi et le vendredi de 11h à 15h30 et de 18h30 à 21h30
Le samedi de 11h à 21h30 et le dimanche de 11 à 15h30

09 51 67 87 71
bearsandraccoons@gmail.com

Métro 9 : Voltaire ou Charonne

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