La fête du pain à Paris !

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La 23ème édition de la fête du pain commence le 14 mai et s’installe sur le parvis de la Cathédrale de Notre-Dame jusqu’au 21 mai. Cette fête a été créée en 1996 par le Ministre des PME, du commerce et de l’artisanat pour mettre à l’honneur ce produit typiquement français et plus généralement la profession de boulanger. Depuis, elle se déroule tous les ans autour du 16 mai, jour de la Saint-Honoré, patron des boulangers.

Cette année, la baguette est mise à l’honneur avec le thème « Baguettes en scène ! ». De petits événements vont être organisés par les boulanger dans leurs établissements. Ainsi les artisans vont par exemple proposer de nouvelles recettes de baguettes. Une nouvelle baguette nommée « l’Insolite » a d’ailleurs été créée pour l’occasion par un des Meilleur Ouvrier de France et un formateur en boulangerie. 

Cette fête est également l’occasion de découvrir et tout savoir sur la fabrication du pain, des pâtisseries et autres produits sucrés. De nombreuses animations vous y attendent donc et le programme complet est ici.

En ce qui concerne Paris, un grand chapiteau a été installé sur le Parvis de la Cathédrale de Notre-Dame avec plusieurs fournils reconstitués, des fours à pain et la présence de nombreux boulangers pour présenter les animations. Ne manquez pas la remise du Grand prix de la meilleure baguette de tradition le mardi 15 mai sur ce Parvis par le Président du jury, le lauréat du Concours de la meilleure baguette de Paris 2011.

L’équipe de Badachaboum – Paris invite donc tous les amoureux du pain à venir le célébrer tous ensemble à la Fête du pain !

Le site officiel, c’est par là.
La page facebook, c’est par ici.

La fête du pain
Du 14 au 21 mai 2018
Parvis de Notre-Dame, 75004 Paris
Métro 4 : Cité, Saint-Michel
Accès libre

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