Ito Chan

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Nous lui donnons : ★★★★☆

Depuis quelques semaines, l’équipe de Badachaboum – Paris découvre la nourriture japonaise grâce au badachaboumien Raphaël. C’est donc sur ses conseils avisés que nous nous sommes rendues chez Ito Chan, un petit restaurant du 9e arrondissement de Paris qui propose notamment des ramen et autres spécialités culinaires du pays du soleil levant.

Lorsque nous arrivons devant le restaurant, nous pensons, de premier abord, qu’il est fermé. On tente malgré tout de pousser la porte et, victoire, on réalise notre erreur en entrant. Ito Chan est un petit restaurant qui propose une vingtaine de couverts (selon notre propre compte approximatif) et dont la décoration très simple et classique nous fait penser à un mélange de restaurant français et asiatique. Les tables sont effectivement en bois et il est possible de s’asseoir sur des sortes de chaises de jardin ou des espèces de tabourets stylisés très confortables. Nous nous y sommes rendues un samedi après-midi entre 12h30 et 13h et nous avons eu l’agréable surprise de profiter d’une salle plutôt calme. Le lieu a commencé à se remplir plus tard, ce qui nous a poussé à ne pas nous éterniser une fois notre déjeuner terminé pour laisser notre place aux arrivants.

Nous avons décidé de goûter les ramen d’Ito Chan (11€), dont nous avions pu lire de bonnes critiques sur internet. Ceux-ci s’avèrent être totalement différents de ceux que nous avons mangé chez Kotteri Ramen Naritake (http://badachaboum.com/kotteri-ramen-naritake/) ; leur bouillon parfumé au poivre, gingembre, nori, ciboule, épinards, soja, etc n’est effectivement pas le même ce qui rend les ramen d’Ito Chan beaucoup plus léger que ceux de Kotteri Ramen Naritake. Au ramen de base – composé du bouillon, de pâtes et de shachu (porc) – nous avons choisi d’ajouter un œuf bio mollet pour un supplément de 1€. Le plat se mange facilement au point que le plus petit estomac d’entre nous arrive presque à le terminer sans trop de difficultés. Nous avons réellement apprécié ce ramen dont le goût était différent de ceux que nous connaissions mais néanmoins très bon. Nous avions également entendu parler des desserts et nous avons donc choisi, par gourmandise, d’en goûter deux : le cookie au thé vert et au chocolat (4€) et crumble golden-yuzu (5€). Le premier n’est pas mauvais mais ne correspondait pas à ce à quoi nous nous attendions ce qui a entraîné une légère déception. Le second est un vrai délice et nous vous recommandons absolument de le choisir !

L’équipe de Badachaboum – Paris a largement apprécié son expérience gustative chez Ito Chan et nous vous recommandons ce restaurant pour ses ramen et son crumble !

Le site internet est par ici.
La Page Facebook est par là.

Ito Chan
2 rue Pierre Fontaine, 75009 Paris

Du mardi au samedi de 12h30 à 15h et de 19h à 23h
Fermé le dimanche et le lundi
09 51 71 95 44
Sans réservation

Métro 2 : Blanche ou Pigalle

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