G.IV

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Email this to someonePrint this page

Nous lui donnons : ★★★★☆

L’équipe de Badachaboum – Paris se rend de plus en plus compte à quel point le quartier du sentier change rapidement. Alors que nous parlions avec notre badachaboumeuse Marie des changements de celui-ci, elle nous a conseillé d’aller tester le bar à vin G.IV, dans le 2e arrondissement de la capitale.

De premier abord, le G.IV a l’air assez classique. Sa petite devanture ne le distingue pas forcément des bars précédents dont les terrasses sont plutôt impressionnantes. On n’hésite néanmoins pas à entrer et les serveurs sont immédiatement aux petits soins. Nous nous y rendons un soir de semaine et nous ne partageons donc l’espace qu’avec quelques clients. Les serveurs se montrent très attentionnés et prennent le temps de rire avec nous lorsque nous avons besoin d’eux mais nous laissent aussi papoter tranquillement pendant plusieurs heures. Arrivées les premières, reparties les dernières, nous avons même eu la chance de profiter de la tournée d’un client ce qui nous laisse penser que la clientèle présente est aussi agréable que les gérants du lieu. Complètement à notre aise, nous n’avons d’ailleurs pas vu le temps passer.

Nous avons choisi de retourner au G.IV un samedi soir et nous avons, cette fois-ci, été accueillies par un brouhaha ambiant agréable, le lieu étant presque plein. Nous avons toutefois réussi à bénéficier d’une table et nous remarquons que nos voisins changent à de nombreuses reprises tandis que nous restons, une nouvelle fois, plusieurs heures à refaire tranquillement le monde.

Le concept du lieu est assez intéressant : il s’agit de sélectionner la boisson de votre choix (vin, bière mais également thé) et le lieu vous propose directement les mets qui se marient le mieux avec. Petite astuce pour les plus difficiles à nourrir, sachez qu’une liste des mets est proposée à côté des boissons et qu’il est donc tout de même possible de la sélectionner en fonction de ceux-ci. Nous avons choisi de sélectionner les « accords chardonnay » en testant le vin blanc Macon Solutré Auvigue (5€ le verre, 20€ la bouteille). Celle-ci était donc accompagnée de Jambon Prince de Paris, de rillettes de porcelet Larignon, crème d’artichauts les Niçois, saucisson maigre, courgettes grillées marinées et fromages fermiers. La bouteille et les accompagnements sont au tarif de 16€ pour une seule personne et de 29€ pour deux personnes. La planche qui est arrivée sous nos yeux s’est avérée être largement assez conséquente. La nourriture était de très bonne qualité et nous nous sommes tellement régalées que la gourmandise nous a poussé à goûter le dessert qui était un « mariage illégitime entre un brownie et un cookie : le browkie » (comme nous l’a si bien décrit le serveur). Pour 6€, nous avons dévoré ce gâteau qui est peut-être une des meilleures choses que nous avons goûté dernièrement. Il nous arrive d’ailleurs encore d’en saliver lorsqu’on y repense…

Lors de notre seconde visite, nous avons découvert l’existence d’une formule apéro : un verre de vin et une petite planche soit à tendance poisson soit à tendance charcuterie et fromage par personne pour 10€. Nous avons eu la curiosité de commencer par cela et nous avons donc grignoté notre petite planche de charcuterie et de fromage accompagnée d’un verre de vin rouge ou de vin blanc selon nos préférences. Cependant, nous avons très faim en arrivant et cette entrée n’a pas réussi à nous rassasier. Nous avons donc choisi de continuer notre soirée avec un assortiment de vin rouge « Plateau Pinot Noir » composé de jambon de Bayonne IGP Louis Ospital, rillettes de poulet de la ferme, saucisson charentais, courgettes grillées, raisins rouges, framboises, Tome des Bauges et vieilles Mimolettes 24 mois. Cette seconde visite était tout aussi plaisante que la première et nous avons encore une fois bien mangé et bien bu car la qualité est au rendez-vous.

L’équipe de Badachaboum – Paris a donc passé une très agréable soirée au G.IV et, bien que nous trouvions les prix un peu cher, nous vous le recommandons chaudement pour la qualité de ses mets ainsi que pour l’atmosphère agréable du lieu.

 

Le site internet est par là.
La Page Facebook est par ici.

G.IV
Du mardi au vendredi de 11h30 à 15h et de 18h à 23h
Le samedi de 12h à 23h
Brunch le dimanche de 12h à 18h
Fermé le lundi

09 81 35 30 45

3 rue Poissonnière, 75002 Paris
Métro 3 : Sentier
Métro 8 et 9 : Bonne Nouvelle

//

// //

  1. Merci pour cette nouvelle adresse.

    Petite question : je ne vois aucune partie négative dans le post du coup pourquoi manque-t-il une étoile ?

    • Lisa Bada

      Bonjour David,

      Merci pour ton message !

      Nous avons préféré lui mettre 4/5 en raison du prix que nous trouvons un peu plus élevé que dans d’autres lieux que nous avons déjà pu conseiller par le passé. Si nous avons trouvé que cela valait tout de même la peine, nous comprenons que cela puisse refroidir certaines personnes :)
      Nous recommandons tout de même le lieu que ce soit pour la qualité de la nourriture, des boissons ou pour la gentillesse des serveurs !

      Merci encore,

      Lisa

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML :

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>