1 ? Cook… 2 ? Go !

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Nous lui donnons : ★★★☆☆

Le concept Cook and Go est simple : cuisiner et repartir chez soi avec les mets préparés sous l’oeil attentif du chef !

Le tout avec un choix de possibilités immenses ! On choisit le thème de l’atelier qui nous intéresse (chocolat, mexicain, boolywood…), on choisit le nombre de participants ET de repas préparés (on peut donc venir seul mais repartir avec un repas pour nos 10 invités !), on choisit le lieu (en tout cas à Paris, puisqu’il existe trois Cook & Go sur la capitale), bref, on fait comme on a envie, et ça, c’est top !

L’équipe de Badachaboum – Paris a été invitée par son ami Walide à tester le Cook & Go du 14ème arrondissement pour un menu sur le thème du Mexique.
Verdict ? Une expérience plus que satisfaisante… Un lieu agréable, d’autres participants très sympatiques, un repas délicieux, et la découverte de plats et même d’ingrédients que l’on aurait jamais utilisés. Seul bémol selon nous, le manque de pédagogie et d’ouverture d’esprit de notre chef cuisinier-professeur. Pourtant adorable, on sentait bien qu’elle était mal à l’aise de gérer ce grand groupe, et que chaque petit imprévu perturbait son plan bien structuré ! Le manque « d’apprentissage » nous a aussi déçu. Chaque étape nous est montrée une fois brièvement, et beaucoup de gestes sont pensés comme déjà acquis.

C’est donc un cours qui reste rapide (une heure) et donné par des chefs et non des professeurs, mais qui termine sur une note plus que bonne ! Et pour ceux qui deviendraient accro, les points « cooks » ont été mis en place. Ils permettent de changer de niveau de performance (de Plongeur à Chef 3 étoiles), mais aussi d’obtenir des avantages à chaque nouveau niveau. Ils s’obtiennent à chaque nouvel atelier effectué, alors à vos tabliers les amis !

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