Chouchou Thé

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Nous lui donnons : ★★★★★

Un samedi midi, en passant par hasard par une petite rue que nous connaissons bien, la rue Marsoulan, nous avons aperçu une assez grande devanture que nous n’avions encore jamais vu. Il s’agissait d’un salon de thé et il ne nous a pas fallu beaucoup plus que quelques minutes pour savoir que l’on allait s’y plaire. Déjà partisantes de son nom, ChouchouThé, et notre équipe étant ces derniers temps à la recherche de salons de thé, nous avons décidé de le découvrir ce même jour !

Dès l’entrée, le lieu nous semble agréable. En face de nous, un grand comptoir avec les pâtisseries et autres gâteaux s’étend sur la longueur. On peut apercevoir la cuisine, plus au fond, entièremment vitrée. Nous avons toujours aimé les cuisines apparentes dans les établissements et il faut dire que celle-ci participe indéniablement au charme de l’endroit. La salle n’est pas très grande mais tout de même composée d’une dizaine de tables en bois dont une plus basse dans un recoin à laquelle nous nous installons. Composé de murs blanc et bleus-verts, le salon est longé par de grandes vitres donnant sur la rue et qui en font un espace lumineux.
Le personnel est adorable et nous apprenons vite que le lieu a été ouvert en septembre dernier par une passionnée de pâtisserie qui prépare donc les gâteaux maisons mais que vous pourrez aussi trouver derrière le comptoir. Notre équipe étant toujours à la recherche de lieux où s’installer pour travailler mais cela n’étant pas encore très commun sur Paris, nous posons généralement la question aux établissements qui pourraient selon nous se prêter à ce genre d’activité. On nous a ce jour-là gentiment répondu qu’il était tout à fait possible de le faire dans l’après-midi surtout en semaine où le salon est plus calme.

Lors de notre visite, le salon était calme au début mais s’est rapidement rempli par des gens de tous les âges. N’ayant pas encore mangé, nous avons décidé de commencer par du salé. On nous annonce alors qu’il y a aujourd’hui au menu du jour une quiche courgette, feta et pesto (7€), ainsi que du hachis parmentier de canard (12€). Nous avons choisi de goûter les deux et nous les avons trouvé très bons. Les portions sont tout à fait correctes voire même plus généreuse que bien souvent concernant la quiche. Nous nous sommes ensuite tournées vers le sucré. Le choix est alors devenu difficile tant tout nous donnait envie. Nous avons fini par opter pour le cookie au chocolat au lait (1,50€), bien moelleux, et une part de carrot cake, bon bien que différent du type de carrot cake que nous avions goûté jusque-là car moins brun (il semble comporter moins d’épices et de noix que nous en avons l’habitude). Nous avons également repéré les scones qui avaient l’air bons et pas chers et y retournerons pour les goûter. Pour accompagner nos gâteaux, nous avons décidé de prendre du thé. On nous permet de sentir différents thés pour nous permettre de choisir et nous prenons alors deux thés verts et un thé noir (4,50€), tous les trois très bons: menthe, French Cancan – un thé vert agrémenté de fruits et fleurs – et un Yunnan accompagné de lait. Servi dans des petites théières, il y a de quoi se servir deux bonnes tasses.

L’ambiance reste agréable et on nous laisse prendre tout notre temps. Nous avons donc passé un bon moment au Chouchou Thé et nous ne manquerons pas d’y retourner pour goûter les autres gâteaux et nous y poser tranquillement. Si vous cherchez un endroit où aller prendre votre goûter, nous vous recommandons donc vivement ce salon de thé !

La page facebook, c’est par ici.

Chouchou Thé
Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 19h30
5 rue Marsoulan, 75012 Paris
Métro 1 : Porte de Vincennes
Métro 6 : Picpus

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