Cheesers

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Nous lui donnons : ★★★★★

Alors que nous étions aux alentours du parvis de la Bibliothèque François Mittérend où il est maintenant possible de retrouver de nombreux food trucks, nous avons voulu découvrir d’autres spécialités que celles que nous connaissons déjà bien (et dont on vous parle ici). C’est ainsi que nous avons décidé de tester Cheesers, un food truck spécialisé dans le grilled cheese.

Le grilled cheese est un sandwich américain qui est apparu dans les années 1920 et qui est composé de pain de mie, de beurre et de fromage fondu (souvent au cheddar) grillé. C’est devenu l’un des plats les plus populaires aux Etats-Unis durant la Seconde Guerre Mondiale car il était servi aux soldats américains en raison de sa réalisation facile et son coût peu élevé.

Le food truck Cheesers a donc choisi de « franciser » un sandwich typiquement américain en proposant plusieurs recettes composées de fromages AOP tels que du Beaufort, du Cabécou, du Comté mais également du Gouda, de la Mozzarella et le célèbre Cheddar. En plus du fromage, les sandiwchs sont accompagnés de bœuf, de poulet ou de bacon ainsi que de légumes variés. Il est possible de déguster ces grilled cheeses améliorés soit « solo » pour 6,50€, soit avec le menu Liker où pour 8,50€ le sandwich est alors accompagné de frites ou de petites pousses de salade ou avec le menu Addict où pour 10€ on peut ajouter un dessert maison au menu Liker. Notez qu’il est possible d’opter pour une salade (Kentucky ou Cheesy) à la place du sandwich. Sachez également que le Cheesers Food Truck a été élu, en 2015, meilleur food truck au Street Food International Festival.

Pour notre part, nous avons choisi de goûter le Grilled Cheese du Moment. Il s’agissait, à ce moment-là, du Grilled Milan qui est composé d’un pain artisanal, de gorgonzola, de mozzarella, d’émincé de poulet rôti, de roquet et d’un filet de crème balsamique. Ayant peur de la quantité, nous avons préféré nous contenter d’un sandwich seul et nous avons eu raison ! Le sandwich, qui est délicieux, nous a rassasié à lui seul et nous nous sommes même demandées comment il était possible de l’accompagner de frites. Nous nous sommes réellement régalées et nous n’avons pas regretté une seule seconde notre décision. Nous avons même voulu y retourner quelques semaines plus tard mais nous n’avons pas pu nous rendre sur les lieux où le camion se trouvait. Nous vous conseillons de suivre attentivement leur calendrier – posté toutes les semaines sur Facebook – pour savoir où le trouver.

L’équipe de Badachaboum – paris vous recommande donc le Cheesers, pour changer, qui a réussi à nous convaincre de changer nos habitudes alimentaires en ce qui concerne les food trucks !

Le site internet est par ici.
La Page Facebook est par là.

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