L’Irlande à l’honneur avec la Saint Patrick : bières, trèfles, et leprechaun !

Avant tout Irlandaise, la Saint Patrick devient maintenant internationale. Elle est l’occasion pour tout le monde de célébrer de manière conviviale la célèbre bière irlandaise… L’équipe de Badachaboum – Paris vous raconte d’où cette drôle de fête vient.

Saint Patrick est le patron des irlandais. La légende veut qu’il ait débarrassé l’Irlande de tous ses serpents (symbole satanique en terre celte) en les faisant périr dans les flots. Il est donc considéré comme l’évangélisateur du pays ce qui lui vaut une consécration : suite à la mort de celui-ci le 17 mars 461, le 17 mars devient le jour de la Saint Patrick !

Traditionnellement, les irlandais accompagnent leur bière avec un repas à base de porc et de chou. Toutefois cette tradition a très rapidement évolué lors de la grande famine irlandaise du XIXeme siècle. En effet, de nombreux irlandais quittent le pays pour trouver refuge aux Etats-Unis où ils se rabattent sur le corned beef, beaucoup moins cher et depuis devenu le mets officiel de la Saint Patrick. Il est aussi possible de profiter d’autres plats traditionnels tels que l’Irish Stew, sorte de ragoût à base d’agneau et de pommes de terre, ou encore le brown bread, pain complet à base de lait fermenté.

La toute première célébration de la Saint Patrick telle qu’on la connaît nous a lieu à Boston, aux Etats-Unis, en 1737. La communauté irlandaise de la ville voulait effectivement faire connaître sa fierté de ses origines et a donc commencé à célébrer une fête typiquement irlandaise. Depuis 1824, c’est toutefois Montréal qui accueille la plus grande parade du pays, suivie de près par Birmingham.

En France, la Saint Patrick est encore faiblement célébrée ; il est toutefois possible de se rendre dans les nombreux pubs irlandais de la capitale pour profiter d’une soirée aux couleurs de l’Irlande.

Cette année encore, le Centre Culturel Irlandais propose un programme en l’honneur de la Saint-Patrick ! Les festivités ont lieu entre le 10 et le 18 mars. La journée principale est le samedi 17 où vous pourrez découvrir plusieurs activités pour la Saint Patrick’s Family Day, entre 13h et 17h30 (entrée libre). Le soir le concert de Moxie revisitera l’esprit irlandais en l’agrémentant de touches de jazz, bluegrass, rock ou funk (18€ ou 15€ pour les étudiants et les chômeurs, réservation conseillée). Un concert aura également lieu le lendemain. Retrouvez toutes les informations ici.
Centre Culturel Irlandais, 5 rue des Irlandais, 75005. Métro 5 : Place Monge

Pour ceux qui préféreraient plus simplement aller boire de la bière voici quelques adresses :
- L’an dernier, nous avons été jeter un coup d’œil et boire une guinness au Green Goose lors de la Saint Patrick. Il s’agit d’un pub atypique tenu par des irlandais où l’on se croirait en Irlande avec la décoration, la musique celte et une sélection de bières artisanales. Lors de notre visite, l’ambiance y était festive mais agréable. Le lieu célébrera donc de nouveau la Saint Patrick cette année.
- The Local, ce bar à l’ambiance british, où tout le monde se sent comme à la maison.
- Le Plug in Café est certes plus belge qu’irlandais mais il vous permettra de vous amuser avec vos voisins et de, pourquoi pas, continuer à découvrir les autres bars de la butte aux cailles.
- Nous n’avons pas encore eu la chance d’aller découvrir le Connolly’s Corner qui est pourtant le plus ancien pub irlandais de la rive gauche. Typiquement irlandais, on vous conseille de vous y rendre et de revenir nous raconter votre ressenti !
- Il y a deux ans, nous avions passé un très bon moment au bar canadien le Moose.
- Et nous avons découvert depuis peu le Cricketer, bar british que l’on adore et où vous vous sentirez immédiatement dépaysé !

Joyeuse Saint-Patrick à tous et n’oubliez pas de vous parer de vos plus beaux vêtements verts et oranges !